Entre la forme, la matière ou la taille il est parfois difficile de savoir quel verre à vin choisir pour déguster à sa juste valeur de belles bouteilles de votre cave. Face à l’offre de plus en plus abondante sur le marché, certains critères doivent retenir votre attention. Pourquoi conseille-t-on un verre à vin en
Les vins doux naturels sont produits principalement par des vignes dont les raisins sont gorgés de soleil. Sucrés, fruités et ensoleillés, ils ravissent nos papilles mais pourtant demeurent encore trop souvent méconnus. Halte à la grisaille et partons ensemble vers des contrées chaudes pour nous enivrer des goûts uniques des vins doux naturels ! La conception
Les arômes du vin sont nombreux et complexes. Tous les vins sont différents et chaque bouteille à « une carte d’identité » aromatique unique. Pour vous aider à comprendre les différents goûts que vous pouvez retrouver dans vos vins préférés, voici les trois grandes familles d’aromatique qui composent un vin. L’origine des arômes du vin : les arômes primaires
Il est essentiel de connaître la température idéale du vin, pour apprécier les arômes de vos bouteilles préférées, qui magnifiera leurs puissances ou leurs notes subtiles. Certaines règles prévalent, d’autres méritent d’être affinées, en particulier au niveau de la température de service. Bousculez les traditions, ajoutez une pointe de précision et vous obtiendrez la température parfaite