Le liège, gage de qualité?

On entend beaucoup parler du liège comme un gage de qualité. Rendant le vin authentique, avec un meilleur visuel, et surtout une meilleure qualité. Élément historique de nos belles bouteilles, savez-vous réellement distinguer ses qualités de ses défauts ? Ses secrets ? Et surtout, les autres méthodes de bouchonnages sont-elles vraiment qualitative?   Déjà aux … Lire la suite de Le liège, gage de qualité?